domenica 5 novembre 2017

Il Glühwein o Vin brulè

Il Natale è un periodo particolare, fatto di sapori dolci, luci, addobbi e profumi invianti... Uno dei profumi più caratteristici del periodo natalizio è quello del Vin Brulè, noto anche come Glühwein nei paesi del Tirolo e nei paesi teutonici.



La sua storia parte da molto, molto lontano. Si spinge fino all'antica Roma, forse anche più avanti, fino ai greci. Anche loro solevano bere del vino speziato, spesso cotto, per scaldare la popolazione nei lunghi inverni. Il nome era "Condito Paradoxum". Questo vino veniva "modificato" e "aggiustato" con spezie per cercare di correggerne il sapore... venivano così trattati molti vini dell'epoca, il cui sapore non era eccellente, per renderli bevibili. Anche il vino rancido soleva essere "trattato" allo stesso. Le spezie tuttavia erano molto costose, e il vino speziato diventava quindi  pregiato e, quindi, prerogativa dei più abbienti.

Ricetta del Glühwein (Vin Brulè)



Difficoltà: Bassa
Tempo di Preparazione: 10 minuti
Tempo di Cottura: 20 minuti
Ingredienti: 

venerdì 13 ottobre 2017

Mercatini di Natale 2017

Arriva settembre, le temperature cominciano a rinfrescarsi e si comincia già a pensare al Natale e...ai suoi Mercatini!
Eccoci infatti tornati al consueto appuntamento con i Mercatini di Natale!

La tradizione continua a distanza di 2 anni, dopo che lo scorso anno, purtroppo, si è interrotta.

Quest'anno torniamo cercando di essere più accurati e completi che mai!
Seguiteci per ulteriori aggiornamenti su date ed eventi.


Partiamo anche quest'anno dal Trentino-Alto Adige per poi spostarci nel resto d'Italia e in Europa. Cercheremo quest'anno di dare qualche informazione in più sugli appuntamenti e di scovare qualche mercatino particolare, che però vale decisamente una visita.

Bene, siete pronti? iniziamo!

mercoledì 14 ottobre 2015

Mercatini di Natale 2015

Ed eccoci tornati come ogni anno al consueto appuntamento con il calendario aggiornato dei Mercatini di Natale italiani ed europei!

Eccovi un calendario il più completo possibile dei Mercatini di Natale 2015 (in continuo aggiornamento, in base alle date dei siti ufficiali dei vari mercatini):

Indice dei Mercatini di Natale italiani 2015:
Mercatino di Merano;
Mercatino di Bolzano;
Mercatino di Bressanone;
Mercatino di Brunico;
Mercatino di Vipiteno;
Mercatino della Valsugana: Levico Terme, Pergine e Caldonazzo;
Mercatino di Trento;
Mercatino di Rovereto;
Mercatino di Torino;
Mercatino di Verona;
Mercatino di Aosta;

Indice dei Mercatini di Natale europei 2015:
Mercatino di Parigi;
Mercatino di Londra;
Mercatino di Vienna;
Mercatino di Salisburgo;
Mercatino di Innsbruck;
Mercatini di Norimberga;

venerdì 15 maggio 2015

La storia del Mercatini di Natale

La storia dei Mercatini di Natale ha origini antiche e profonde. Essi affondano le loro radici nelle fiere di paese che venivano organizzate proprio alla scadenza di ricorrenze annuali, come ad esempio il periodo dell'Avvento.

Mercatino di Colonia

martedì 9 dicembre 2014

Il Presepe Napoletano: tra storia e tradizione



Il Presepe Napoletano è da considerarsi quello che, storicamente ed artisticamente parlando, ha espresso tutta la bravura, la vitalità, la fantasia e l'estro del popolo partenopeo.

Profondamente diverso dal Presepe tradizionale, in cui la scena si svolge seguendo fedelmente i passi del Vangelo relativi alla nascita di Gesù e ambientato a Bethlemme, il Presepe Napoletano  è ambientato nella Napoli del '700 e i volti, le attività e i costumi rispecchiano il volto di una Napoli affollata, vitale e variopinta.

mercoledì 19 novembre 2014

Tutorial: Come scegliere l'Albero di Natale

L'Albero di Natale è uno dei simboli per eccellenza di questa Festa e in quasi ogni casa fa sfoggio di se, sia esso grande, piccolo, vero  o finto... tante sono le sue forme e i modi di decorarlo, ma ogni volta che le lucine colorate che lo avvolgono vengono accese riescono a trasmettere calore e allegria!


Ma quanti tipi di Alberi di Natale ci sono? E quale è meglio acquistare?

Il primo grande distinguo va fatto tra Alberi di Natale veri e di plastica: ovviamente entrambi hanno pregi e difetti, soddisfacendo perciò le diverse esigenze..

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